Info für Admin: 18.04.24-06:36:42
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Eigentlich hat die Nudel so gar nichts Deutsches an sich. Ihr hiesiger Name stammt vermutlich vom schlesischen Knudel (Knödel) ab. Selbst die alt- und allbekannten schwäbischen Spezialitäten wie Maultaschen und Spätzle haben deutlich italienische Vorbilder, auch wenn die Schwaben zum Beispiel um ihre Spätzle einen regelrechten Kult treiben. So dürfen diese nur mit Hobel, Brett und Schaber, mit Presse oder Sieb gefertigt werden, und ich kenne persönlich eine Schwäbin, die es nach Amerika zog und die zu allerletzt auf die Mitnahme ihres Spätzlebretts nach drüben verzichtet hätte. Das Wort Spätzle aber kommt eindeutig vom italienischen "spezzare" (zerkleinern, stückeln). Andererseits bezeichnet man noch heute im Uckermärkischen die Kartoffel als Nudel, und in Frankfurt war die "Nuddel" in vergangenen Jahrhunderten u.a. eine Bezeichnung für die Tabakspfeife. Das Deutsche Wörterbuch der Brüder Grimm zitiert den Frankfurter Ausspruch "Muszt du dann immer e nuddel im maul hawe?" Deutschland w...
Der Autor dieser "Geschichtchen und Gedichtchen über dieses und jenes", Jahrgang 1934, lebt mit seiner Frau in einem Seniorenstift im Taunus, sportelt, liest und schreibt gerne, um alle ihm verbliebenen Zellen - einschließlich der grauen - möglichst lange fit zu halten. Weitere Geschichten von ihm findest du hier.
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weitere Blogs aus Sonstiges vor dem 26.09.2021 um 8:49 Uhr
PDF (263.07 KB)
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Rund um den Hund.
Eine kleine
e Spra
Sprachreise.
Seit grauer Vorzeit ist der Hund
H
der beste Freund des Menschen.
chen. Er ist diesem,
weitgehend gleichgültig wie er behandelt wird, treu ...
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von WernerTrach am 21. September 2021 um 08:02 Uhr
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Inspirationsqu elle: Petra Foede "Wie Bismarck auf den Hering kam", Kein & Aber 2009 Wehmütige, durch die rosa Brille der Rückschau verbrämte Erinnerung; das sind die Rem...
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von WernerTrach am 15. September 2021 um 16:54 Uhr
PDF (47.49 KB)
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oder Wie kam Malheur dans le Monde Als Monsieur-Lieber-Gott aben gemacht die Welt und war fertisch mit die Blümen und die Vögel und die andere Tier, da er aben gedenkt: Tr s joli, meine...
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von WernerTrach am 10. September 2021 um 16:24 Uhr
PDF (449.49 KB)
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Vanille - Königin der Gewürze
Noch sehr gut erinnere ich mich an Zeiten, in denen ich als Hobbykoch dilettierte und
auf einem Markt in Kairo ein günstiges Schnäppchen in Form...
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von WernerTrach am 05. September 2021 um 11:24 Uhr
PDF (51.22 KB)
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Warum, wann, wo und woraus west die Fassenacht?
Was, um alles in der Welt, hat die Fastnacht mit dem Existenzphilosophen
Marti n Heidegger (1889 -1976) zu tun? Die beruhigende Antwort ist: Nichts...
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von WernerTrach am 31. August 2021 um 08:39 Uhr
PDF (94.77 KB)
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Immer, wenn ich als Kind durch Quengeleien meiner Mutter auf die Nerven fiel, konnte ich damit rechnen, dass sie früher oder später den Ausspruch tat: "Du bringst mich noch uff de ...
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von WernerTrach am 26. August 2021 um 08:39 Uhr
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"Wenn bei Capri...
...die rote Sonne im Meer versinkt...". Dieses Lied, unter
anderem gesungen von Rudi Schuricke (1913-1973), war in den
1940er bis in die 1960er Jahre hinein ein ü...
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von WernerTrach am 21. August 2021 um 08:28 Uhr
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Aalsuppe und Labskaus mit Klein-Erna
An Elbe. Wie Klein Erna mal mit ihrn Heini an ein heißen Sonntagnachmittag an Elbe is, dann kriegt sie so'n Lust auf Rudern. Klein Erna
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von WernerTrach am 15. August 2021 um 07:38 Uhr
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ist eine ganz besondere Institution. Man mag es kaum glauben, aber seit 2011 gehört diese zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO! In der Tat ist ein typisches Wiener Caf © weit mehr als ein...
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von WernerTrach am 10. August 2021 um 07:23 Uhr
PDF (602.36 KB)
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Ein
in Königreich
Kö
für einen Garten
Für die Engländer ist Gärtne
ärtnern mehr als nur ein Hobby. Es istt Volk
Volkssport und eine
Königsdisziplin zugleic...
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von WernerTrach am 04. August 2021 um 16:50 Uhr
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Lächelt die Mona Lisa eigentlich wirklich?
Na klar lächelt die Dame, oder? Leonardo da Vinci wird ihr schon was ins Ohr
geflüstert haben damit sie es tut. Aber ganz im Ernst: Die D...
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von WernerTrach am 30. Juli 2021 um 15:12 Uhr
PDF (100.72 KB)
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In den USA geboren 1929, heute noch aktiv, auch wenn sein Zenit schon lange vor Ende des 20. Jahrhunderts deutlich überschritten war, ist eine Comic-Figur namens "Popeye" (Glotz- o...
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von WernerTrach am 25. Juli 2021 um 08:49 Uhr
PDF (98.25 KB)
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"Hühnergötter"
Erst spät in meinem Leben, bei einer Strandwanderung auf der Ostseeinsel Rügen,
bin ich auf dieses Wort gestoßen. Das war, als ich einen emsige...
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von WernerTrach am 19. Juli 2021 um 18:18 Uhr
PDF (307.6 KB)
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Eigentlich hätte sie mir ihr ganzes Leben lang böse sein müssen, hatte ich ihr doch in einem unbedachten Moment wesentliche Teile ihres Innenlebens mittels einer Radikaloperation f...
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von WernerTrach am 14. Juli 2021 um 12:31 Uhr
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