Berliner Pfannkuchen
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Wer noch nie einen "Berliner" gegessen hat, der sollte vor dem ersten Versuch gewisse Vorkehrungen treffen. Im Stehen empfiehlt sich die leicht nach vorne gebeugte Körperhaltung, die man vom Hamburger- und Döner-Essen kennt. Der mit Zucker bestäubte Hefeballen sieht zwar harmlos aus, hat es aber im wahrsten Sinne des Wortes in sich. Irgendwo in seinem Inneren befindet sich nämlich die Füllung aus Marmelade oder Pflaumenmus, und die kann eine ganz unerwartete Eigendynamik entwickeln. In der Regel quillt sie beim ersten Bissen genau dort aus dem Backwerk, wo man es am wenigsten erwartet hätte. Nur höchst selten befindet sich diese Stelle gerade voll im Mund. Es sind also rechtzeitig mehrere Papierservietten bereit zu halten, um die völlig unkontrollierte Selbstentleerung des Gebäckstücks zu verhindern. Gefüllte Berliner gibt es mittlerweile fast überall, auch im Ausland - allerdings nicht in Berlin. Dort heißen sie nämlich grundsätzlich Pfannkuchen, und nur unter diesem Namen sind sie au...
Der Autor dieser "Geschichtchen und Gedichtchen über dieses und jenes", Jahrgang 1934, lebt mit seiner Frau in einem Seniorenstift im Taunus, sportelt, liest und schreibt gerne, um alle ihm verbliebenen Zellen - einschließlich der grauen - möglichst lange fit zu halten. Weitere Geschichten von ihm findest du hier.
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weitere Powerpoint-Präsentationen aus Sonstiges vor dem 08.11.2021 um 8:30 Uhr
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Ein ausgesprochenes Talent für die Malerei hatte er, der Breslauer August Kopisch (* 26.05.1799 + 06.02.1853), zu dessen Ausbildung er - ohne das Abiturexamen abgelegt zu haben - die Kunstak...
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von WernerTrach am 28. Oktober 2021 um 14:01 Uhr
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Es gibt Momente im Leben eines Menschen, da sträuben sich einem derart die Nackenhaare, dass dieses physiologische Phänomen sich auch in der Zukunft immer wieder einstellt, wenn man nur...
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von WernerTrach am 23. Oktober 2021 um 08:31 Uhr
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Zum Gähnen...
...langweilig soll dieser Beitrag tunlichst nicht werden. Darauf hat aber auch schon
die Redaktion ein waches Auge. Gleichwohl, vorsorglich und zur Einstimmung auf
das Thema "Gähnen", hier erst einmal ein auflockerndes Gedicht zu eben diesem
...
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von WernerTrach am 17. Oktober 2021 um 08:35 Uhr
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Eine Deutschlehrerin erklärte ihren englischen Schülern, dass man im Deutschen zusätzlich einen sächlichen Artikel ("das"), natürlich aber auch den männlic...
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von WernerTrach am 11. Oktober 2021 um 13:33 Uhr
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Der Franke ist kein Bayer. Er war nie einer und wird auch keiner werden. In seiner Geschichte hat er schon viel Schmach hinnehmen müssen, aber dass ihn die Bayern, definitiv 1803, von Napole...
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von WernerTrach am 06. Oktober 2021 um 13:30 Uhr
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(Inspirationsq uelle: Inspirationsquelle: Petra Foede "Wie Bismarck auf den Hering kam", Kein & Aber 2009) Wer schon mal beim Versuch gescheitert ist, ein Brathähnchen manierlich m...
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von WernerTrach am 01. Oktober 2021 um 13:15 Uhr
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Eigentlich hat die Nudel so gar nichts Deutsches an sich. Ihr hiesiger Name stammt vermutlich vom schlesischen Knudel (Knödel) ab. Selbst die alt- und allbekannten schwäbischen Speziali...
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von WernerTrach am 26. September 2021 um 08:49 Uhr
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Sonstiges vor dem 15.09.2021 um 16:54 Uhr
