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Von Esskulturen zur Gastronomie (4)

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Gefunden in Musik und mehrSonstiges

Von Esskulturen zur Gastronomie
4. Teil: Die moderne Gastronomie


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LikeTeilenMeldenInfo     von biber   am 03.10.2020 um 14:40 Uhr
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Smombies & Bompeln Für einen schon ziemlich Angejahrten wie den Autor ist es immer wieder ein Erlebnis der anderen Art, mit Bus, Straßenbahn, S- oder U-Bahn zu fahren. Die jünger...
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Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von WernerTrach am 01. Oktober 2020 um 07:36 Uhr






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Der Saarländer - ein begnadeter Schwenker In einem Geschäft in Quierschied sah ich einmal eine Schürze für Hobbyköche mit dem Aufdruck Der Mensch denkt. Gott lenkt. Der ...
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von WernerTrach am 25. September 2020 um 18:04 Uhr





Vigoleis

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"Vigoleis" Der große Unbekannte der deutschen Literatur. Seit 1953 gibt es ein Buch, das ich für eines der besten halte, die ich je gelesen habe. Und damit stehe ich beileib...
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Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von WernerTrach am 20. September 2020 um 10:29 Uhr






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Ein kleiner Exkurs ins Reich der Kartoffel und unfreiwillig komische Biedermeier-Reime auf diese Knolle.


Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von biber am 17. September 2020 um 13:27 Uhr






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Autom Automobi le Gebrauchslyrik, zweckf rei, ohne beson besonderen Anspruch und literarischen ischen Nährwert In Frankfurt auf dem Goetheplatz Goeth saß mitten auf der Erde de und mi...
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von WernerTrach am 15. September 2020 um 08:07 Uhr





Panettone

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Es weihnachtet sehr. Die beliebten Stollen aus unserer Konditorei sind, wie alle Jahre wieder, in Verkehr - und Verzehr. Das ist jedem Bewohner wie auch vielen "Aushäusigen" bewuss...
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von WernerTrach am 10. September 2020 um 07:59 Uhr





Spekulatius

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Teatime im Palast des Sultans von Yogyakarta in der südlichen Mitte der zweit-größten Insel des indonesischen Archipels (nach Sumatra), Java, Sommer 1996. Zum Tee werden gereicht ...
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Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von WernerTrach am 05. September 2020 um 07:48 Uhr





Pizza

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(Inspirationsq uelle: Petra Foede "Wie Bismarck auf den Hering kam", Kein & Aber 2009) Die Geschichte der Pizza ist die Geschichte eines Teigs aus Mehl und Wasser, möglichst dü...
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von WernerTrach am 30. August 2020 um 16:44 Uhr






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steht am Marktplatz einer Stadt in Niedersachsen, etwa dreißig Kilometer südöstlich der Landeshauptstadt Hannover gelegen, sich mal diesseits, mal jenseits der Grenze zur Gro&szli...
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von WernerTrach am 25. August 2020 um 09:08 Uhr






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Heute muss ich wieder einmal nach Oberhöchstadt, von der dortigen Geschäftswelt liebevoll-pfiffig und verkaufsfördernd-eingängi g einfach OHÖ genannt. Einkaufen. In der A...
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von WernerTrach am 19. August 2020 um 16:29 Uhr






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Am 05. März 2016 ist in New York ein Mann verstorben, dessen Namen nur Wenige kennen: Ray Tomlinson. Und doch kann dieser Informatiker als Erfinder der meistverwendeten elektronischen Kommun...
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Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von WernerTrach am 14. August 2020 um 12:49 Uhr





Monte Verita

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Monte Verit , oder Berg der Wahrheit, so nennt man einen Hügel im Tessin, nahe Ascona, oberhalb des Lago Maggiore gelegen. Früher Monte Monescia geheißen, trägt das Areal sei...
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Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von WernerTrach am 09. August 2020 um 09:20 Uhr






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Bei den im schwäbischen Raum besonders und allseits beliebten Maultaschen handelt es sich um ein in mancherlei Varianten zubereitetes Gericht, das aus Nudelteigtaschen besteht, gefüllt ...
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Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von WernerTrach am 03. August 2020 um 13:00 Uhr






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"Der Frankfurter": Ein Gerechter. Hauptfriedhof Frankfurt am Main. Eine sich über etwa 70 Hektar erstreckende grüne, stille Oase, verkehrsumflutet inmitten des Nordends gelege...
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Kategorien: Musik und mehrSonstiges

von WernerTrach am 29. Juli 2020 um 12:15 Uhr



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